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4 月 27-28 日，第四届工去疣膏,程生物創新大會暨第二届中國合成生物學學術年會暨首届亚洲合成生物創新大會在深圳亮光科學城告成举辦，本次大會以“合成生物：未来生物經濟的引擎”為题。
治療汗皰疹,蒙牛集團創投基金负责人高航出席大會并颁布了超卓口腔除臭錠,演讲。
“未来合成生物學公司的 2.0 版本不只是一家生產原料的公司，更是供應健康解决方案的公司。從基因检测一贯到制造管線，從而可以组成很好的处事闭环，而不是简单商業的闭环。”
以下為高航完整版演讲內容，經少量编辑、编削後發出。
今天跟大家分享的是從傳统营養學到精准营養的發展，和合成生物學可以如何助力精准营養。
营養學發展有四個阶段：
阶段一：维生素發現的大爆炸時代。在一、二战期間，人类的营養非常匮乏，使得人们更加關注营養素與疾病的接洽瓜葛。B、C 族维生素、维生素 D 等在這一阶段被科學家们發現與研讨；
阶段二：脂肪、碳水化合物辩論阶段。二战此後，以美國為代表的國家開始研讨碳水、脂肪與健康的關系，并渐渐升级改造复共同養元素的制造；
阶段三：伙食补充剂與慢性病。在欠發家國家，营養素缺乏导致的疾病發生仍是很严重的現象，因此人们希望經過進程一些伙食补充剂来低沉营養素缺乏變成的疾病。而在發家國家，慢性疾病發病率显著上升，人们認為补充伙食补充剂可以也许有效地预防這些慢性病的發生；
阶段四：證据积累，伙食模式。随着大型前瞻性行列队伍研讨、随機對照實行、遗傳协作组的显現，随着 BT、IT 的發展，使得大数据、人工智能大型行列队伍可以用在遗傳病和食品营養研讨中。此時人们開始积累基于人群的营養證据，并把持遗傳工具来研讨营養素、食物和疾病可能有怎样的因果接洽瓜葛，并把焦點從营養素的研讨转向了伙食模式和食物整體。
以上就是营養學的大致發展路径。
今天我们讲到的精准营養，也称為個性化营養干與干涉，是精准醫療在营養界的耽误，即在综合考虑個體遗傳特征、肠道微生态、代谢特征、生活習惯和生理状态等成分底子上，给與安全高效的营養干與干涉，從而實現有效预防和控制疾病的方针，包括精准的营養元素补充和醫療。過去生命健康范围最尖端的技術集中在治療环节，未来将更多關注主動健康打點，此時需要經過進程摄入食品的法子来實現。從個人的遗傳成分、肠道微生态、代谢、生活習惯等等多方面的因素来举辦干與干涉，從而举辦有效的疾病预防。随着 BT、IT 的融合發展，和板滞深造、可穿戴設备的操纵，我们可以精准得到人體的生理数据，從而為精准营養带来更大可能性。
依照瑞银的统计，2025 年精准营養的全球市場范畴约為 13 亿美元，直到 2030 年，年复合增长率都在 50%—100% 以上，随着底层技術的發展，我们認為 5 年此後，精准营養将會是一個巨大的市場。
精准营養将從以下三個层面渐渐實現，分袂為：初级的分层营養，试圖将具有共同特征（如性别、怀孕）的個人分组，并供應符合每個群體的营養建议；渐進的個性化营養，比分层营養更進一步，首要基于生物學测量（如表觀遗傳學）供應符合個人的营養建议；精准营養，也是终极目标，结合個人的遗傳（生物學）、环境和生活法子信息，供應符合個人的营養建议。
實現個性化营養不单需要信息的输入和引擎（数据的收集和阐释），即数据的准确性、時效性和非侵入性，符合数据保護和监管；還需要输出和参與（如何“指导”和如何监控），即改變行為。一個人的生活法子、环境、营養决定規劃的制定将會反复驗證营養健康回路，并對其举辦實時跟踪，最终會產生很好的输出参数来對個此外精准营養举辦指导。基于此，個性化营養首要集中在量身定制的食物建议和/或基于维生素和矿物质需求的伙食建议。目前國內外采用的有四種辦法：①個性化產品：產品是基于個人的数据完全定制斥地的，数据来源包括問卷答复、血液、微生物组或 DNA。②個性化體驗：作為 DTC 電商平台的一部分經過進程数据信息导航量身定制選擇，如“按目标購物”或饮食偏好。③個性化選擇：具备 VMS 能力或原產地的品牌量身定制的单一成分（或组合）產品的一系列選擇。④個性化的生活法子：通常将產品和硬件包含在一起，并且越来越多地以食品或饮料的產品形式交付。
在精准营養的財富链圖谱上有一条处事链。經過進程個性化的检测，如基因检测、营養代谢检测、肠道生态和生理生化等得到健康大数据，為每個人建立個性化健康档案；再經過進程检测、干與干涉、跟踪的手段，對其举辦营養评價，今後經過進程代餐、配送、逐日三餐，或還可以經過進程 3D 打印技術把需要的营養元素制作成美味的健康餐，從不同维度為人们的营養健康需求，供應個性化处事的精准養分化决方案。具體有以下三大维度，分袂是：①生理特征、生活法子分析及干與干涉：在伙食营養、體力活動、睡眠节律和社會心理等方面举辦生活法子的干與干涉；②表觀型分析及干與干涉：在临床體格检查、标識表记标帜物检测、代谢组學和蛋白质组學等多组分方面做整合健康打點；③經過進程基因型分析及干與干涉：将肠道微生物组學、表觀遗傳學和基因组學检测功效與临床指标做结合，從而举辦精准营養的干與干涉。
在合成生物學的財富链圖谱里，底层是工具层（使能技術和根来源根基料），包括 DNA 合成、DNA 测序、DNA 元件库、基因编辑（CRISPR-Cas9）、工具酶/酶工程和模式底盘生物库，操纵层面與精准营養相關的是食品饮料、醫療健康行業。那么合成生物如何助力精准营養？第一，在健康科技方面，比如数字療法和健康打點平台中，可以經過進程 DNA 合成、测序、大数据板滞深造等，在這個范围得到操纵。需要说明的是，合成生物學不单是選品，更多的是健康处事的意識和是一個处事的平台，整體来说是一種生态系统的搭建；第二，在未来新產品方面，可以把基因编辑、工具酶工程等技術操纵于特醫食品、营養健康食品的研發中；第三，在創新制造方面，如生物基的材料、成果食品的創制等，都需要遍布操纵 DNA 合成技術、模式底盘合成生物的技術，以上都需要打破合成生物學關键技術壁垒；第四，在新蛋白、成果原料方面，需要經過進程合成生物學中一些生物設計软件和云端生物铸造廠等，来完玉成部代谢通路的搭建，從而構建起较好的处事。
合成生物學在醫療板块首要有以下三方面的操纵：①基因治療，基因治療涉及的多種關键组件，包括了含有方针基因的重组核酸、递送载體、基因编辑工具和靶细胞。目前，病毒载體模仿依旧是基因治療最首要、最常常利用的递送技術，尤以腺相關病毒（AAV）定妝粉底,的操纵最為遍布。②微生物療法，涉及微生态制藥、微生态疫苗、噬菌體療法等诸多方向。合成微生物群落在療法上也在不断地得到但愿，其已被設計用于改進艰难梭菌沾染、自己免疫病、炎症性肠病治療和辅助癌症免疫治療等，這些群落在動物模型中取得了精采的成果。③细胞療法，T 细胞、B 细胞、NK 细胞，甚至红细胞，都被用作療法設計的东西。该方向上，CAR-T 無疑是最具代表性的合成生物學設計，嵌合抗原受體（CAR）是模块化融合蛋白，由细胞外抗原識别元件、跨膜结構域和细胞內旗帜暗号结構域所组成。而經過進程将 CAR 分子工程化改造進入 T 细胞當中，可以使後者具有额外的抗原特异性来重新定向靶细胞。
在醫藥、醫療健康板块包括：①人工智能先导藥物的發現與生產。把持合成生物技術改造的细胞也被操纵到了與藥物相關的范围，代表性案例是“抗疟疾藥物青蒿素前體的生物合成”。合成生物學也為發現新型抗癌藥物供應了全新的辦法論。②mRNA 藥物/疫苗的合成。目前首要有寡合苷酸藥物和 mRNA 藥物。此外，還可以把持合成生物技術来重编程基因以產生減毒病毒，活體的減毒脊髓灰质炎病毒疫苗的告成構建便是其中的典型案例。③體外检测。把持合成生物學工具层和平台层，可以實現精准的體外检测。采用個性化诊断以識别從健康到疾病的最早變革，和在疾病显現之前采用可以逆转病理生理變化的预防法子。這種计策包括對個人举辦深入的表型分析，并结合数据采用行動来改進健康状况，避免或減轻疾病轨迹。
在食療保健板块包括：①精准合成高质量低成本的食品原料：比如把持微生物，如酵母、细菌或酶發酵產生特定的食物分子，并生產動物性食品，如肉类、乳制品。美國植物肉品牌 Impossible Foods，其主营產品人造肉便是基于 DNA 合成、DNA 组装、遗傳元件库拔擢和基因線路設計来改造优化巴斯德毕赤酵母菌種，将其生產的大豆血红蛋白添加到人造肉饼中改進汉堡風味。②精准合成關键成果性营養因子：随着越来越多的成果性食品代谢門路被阐明，合成生物學已遍布操纵于类胡萝卜素（如番茄红素、β-胡萝卜素和虾青素）、甲萘醌-7（维生素 K2）、叶黄素和母乳低聚糖（HMO）等成果性食品的生物合成。③精准合成食品風味物质：經過進程微生物来生產香料、甜味蛋白和甜味剂，用细胞工廠生產甜菊糖苷、阿洛酮糖等天然甜味剂及柠檬烯、香兰素等香料產品。
来自全球的新兴技術公司、國際乳品巨頭、國內巨頭都在合成生物學方向有布局。比如在精准营養上的布局，以 BASF、IFF、雀巢為主的國際巨頭都有相關動作。
BASF 是世界著名的化工企業，近几十年也在中國布局营養健康的技術，比如與汤臣倍健展開计策合作，共同致力于斥地精准養分化决方案，推出了系列精准营養测试处事，包括眼健康-黄斑色素检查和叶黄素精准養分化决方案；IFF 首要專注于益生菌與营養健康；DSM 以营養成果為主，近 10 年在全球做了遍布的投資布局和并購布局，至今已投資了從事营養、3D 打印、生物醫學等标韓國保濕棒,的目标的初創公司，重點關注人造肉、更换蛋白、香精香料、有益菌群、防腐剂等等范围；雀巢重點關注生命科學和底层技術，在临床醫藥和临床营養做了布局，希望先從临床上進行精准营養的打破，專注于儿科疾病、老年、重症/外科疾病、脑健康、代谢性疾病和消化疾病六大治療范围，目前雀巢過去醫療健康、主動健康方向做转型升级了。
在國內，華大基因作為精准营養的先行者，有着大数据、大平台的优势，和前辈成熟的基因测序技術，為個性化营養处事供應了坚實的底子，打造了從检测到干與干涉的精准营養健康打點闭环。汤臣倍健结Sumifu陰莖增大,n祛疣膏,合京东健康，寄托大数据實現 C2M 反向定制，以用户為中心，依照用户的個性化需求组织生產，不断优化京东專供產品。華东醫藥與安琪集團創建的美琪健康将鞭策以微生物技術為底子的营養健康食品原料和個人赐顾帮衬護士成果原料等大健康產品研發、生產和销售。目前華东醫藥也在持续布局司美格鲁肽降糖減肥的產品。
對于行業的未来發展，我们有以下几點展望:
1、合成生物學可以經過進程基因编辑、蛋白质工程等技術，創造出新型蛋白质和新型代谢產物，解决傳统養分化决不了的問题，為健康個性化定制供應更多的可能；
2、合成生物學在营養健康的操纵需要大量数据的支持，這些数据可以經過進程前辈的计算機模拟和板滞深造技術来处理和分析，從而實現更加精准的营養和健康干與干涉；
3、营養加工設备商會有很好國產更换的可能，國產更换可以把营養品的成本低沉，這也是未来合成生物學助力营養健康的一大板块；
4、合成生物技術已告成地操纵于植物和動物组织培養、肠道微生物组、蛋白防水補漏噴劑，质改良等多個范围。未来，還将有更遍布的操纵以满足不同的营養需求。
整體来看合成生物學與精准营養结合有以下几點：
1、合成生物學促進大健康發展。在慢性病范围，合成生物學公司的 2.0 版本可能不是做原料的，而是供應健康解决方案的公司。從基因检测一贯到制造管線，這样可以组成一個很好的处事闭环，而不是简单的商業闭环；
2、优化食品和饮料。把持合成生物技術，經過進程慎密發酵的形式，改良食品和饮料的口感和微創植牙,营養成分，以满足人们對各種食物和饮料的需求和期望，這将使人们有更多更健康、更营養丰富的選擇；
3、加速創新與推廣。合成生物學還需要充分的人才梯队，從大的商業逻辑来看，合成生物學還处在起步阶段，未来希望大量的大@健%fk6j3%康或商%39531%業@人才進入這個行業、更好的品牌商進入這個范围，從而可以也许给消费者、抱病人群、慢病人群更多的選擇；
4、得到更好的成果。随着大数据越来越發家，IT、BT 的融合，ChatGPT 的發展，這些技術都将在大健康处事里面占据一席之地。經過進程人工智高手段可以获获得消费级的数据，同時經過進程 DNA 表觀遗傳學的检测得到一些数据，给大家供應更好的健康处事，從而帮手做出更加准确的预测和更加精细的干與干涉，并达到更好的成果。
全数精准营養和合成生物學也面临一些挑战和問题：
首先在监督打點方面，需要建立相應的监管打點機制，加强技術标准@制%P3x19%订和履%4ne74%行@情况的审查，确保所有產品和处事都符合真正的营養需求和环境考虑，所以在這方面我们要有前瞻意識；其次在费用成本方面，由于研讨需要巨额資有機培養土,金投入，而且生產成本可能较高，使得相關技術难以普及到廣大公家中，所以社會化成本和民間成本的参與也非常關键；接着，在知識產权方面，随着行業持续發展，我们如果做出海的業務，就會跟國際上的巨頭公司举辦竞争，所以在知識產权上要做更好的設計和保護法子；最後要强调的是，合成生物學是环境安全、绿色生物制造的新技術，未来國家@必%5mmT9%定@會大力支持這個范围。 |
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發表於 2023-5-5 18:51:08
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